幼儿成长--肉末软饭
肉末的做法
步骤1
将大米淘洗干净，放入锅中加水蒸熟。
步骤2
茄子、葱头、芹菜、胡萝卜择洗干净，均切成碎末。
步骤3
油倒入锅中，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油拌炒均匀。
步骤4
加入菜末煸炒至断生，加入少许水、盐、鸡粉或味精，翻炒均匀。
步骤5
加入菜末煸炒至断生，加入少许水、盐、鸡粉或味精，放入米饭中混合，稍焖一下即成。肉末的烹饪技巧
蔬菜可以换成自己喜欢的。