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诗文 肉末炖土豆
释义

肉末炖土豆

这道菜又简单又下饭,适合平时都要上班的小两口做

肉末炖土豆的用料

土豆 1个 半肥瘦肉末 150g
盐 2勺 蚝油 25ml
食用油 适量 冰糖 15g

肉末炖土豆的做法

肉末炖土豆的做法图解1

步骤1

少量食用油下锅,五分热之后下肉末,把肉末炒开,把肥肉的油煸出来,把土豆切成小块,下锅同肉末一起翻炒

步骤2

翻炒1分钟左右倒一碗水入锅,水开之后下盐,蚝油,冰糖,如果吃辣的可以加两个红尖椒,搅拌均匀就可以调小火盖锅盖焖。
肉末炖土豆的做法图解3

步骤3

待水分收七八分干就可以关火起锅了,喜欢颜色深一点也可以加入老抽。味道鲜美,营养丰富,夏天吃很开胃下饭。

肉末炖土豆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 19:24:45