南瓜饼
过春节时南瓜饼可以是家宴上一道不错的点心，也可以配上一杯牛奶当做早餐食用。南瓜营养价值极高，含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素A，钙，磷等。血糖高的人也可以放心食用。
南瓜饼的做法
步骤1
把南瓜切条放蒸锅里蒸熟
步骤2
糯米粉放进碗内
步骤3
蒸熟的南瓜去皮凉透放进糯米粉内揉成面团并加少量糖
步骤4
做成的南瓜饼外粘上面包糠
步骤5
不粘锅里放油，再把南瓜饼放进油锅内开小火两面煎
步骤6
金灿灿的南瓜饼做好了，外酥里嫰好吃极了。南瓜饼的烹饪技巧
怕胖的人可以不加糖。南瓜和糯米粉放一起和时，一定先要把蒸熟的南瓜一点一点的放到糯米粉里慢慢揉开，感觉面不硬不软时，就可以做南瓜饼了。