韭菜炒蛋
韭菜炒蛋的做法
步骤1
韭菜摘干净老叶子，在水里漂洗干净后切成4厘米左右长短的段；
步骤2
鸡蛋磕进大碗里，加半蛋壳清水、一点点盐后搅拌均匀；
步骤3
热油锅，先把鸡蛋炒熟；
步骤4
用铲子馋散后盛起待用；
步骤5
重新热油锅，放进韭菜段，中火炒1分钟放盐；
步骤6
加入鸡蛋翻炒均匀就可以啦。