凉拌毛豆
凉拌毛豆的做法
步骤1
将毛豆洗净'剪去两头'以便入味'然后放如锅中加盐煮个3到5分钟
步骤2
煮毛豆的同时把姜蒜'辣椒切好准备
步骤3
毛斗起锅后反复用冷水浸泡'直到冷却
步骤4
加入大蒜生姜'白糖'香醋'生抽和调料研制
步骤5
将花椒炸好去花椒粒'再将干辣椒放入炸过花椒的油里'炸出香味'倒入毛豆里
步骤6
完成'拌好'放入冰箱'冷藏半小时后即可