超详细免烤冻芒果芝士蛋糕/春日里的小清新//
又是阴天。用明亮鲜艳的芒果芝士点亮春日///
芒果芝士蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪拿出来软化。
步骤2
芒果洗净。
步骤3
从中间切一刀。
步骤4
切成两半，去核。
步骤5
取一半没那么好看的【喂】切成小块。
步骤6
加入30g白砂糖，用保鲜膜封好放入冰箱备用。
步骤7
另一半芒果切成好看的方块。
步骤8
同样加入30g白砂糖封好放入冰箱备用。
步骤9
接下来处置消化饼干，取5块消化饼放入保鲜袋中封好。
步骤10
用擀面杖把饼干处置成碎末【消除压力///】
步骤11
饼干碎加入10ml牛奶10g白砂糖拌匀。
步骤12
适当调整湿度。
步骤13
把模具的底部包上锡纸。
步骤14
把饼干碎均匀地铺入模具，放入冰箱的冷冻层备用。
步骤15
取出小块的芒果，加入10g白砂糖和30ml牛奶搅打。
步骤16
搅打成带一点果肉的状态。
步骤17
奶油奶酪加入20ml牛奶和30g糖。
步骤18
搅打成这种状态。
步骤19
加入芒果泥。鱼胶粉用冷水泡开加入少许热水化成液体加入。
步骤20
搅拌成芝士糊，倒一半进模具放入冰箱冷藏至表面凝固。
步骤21
放入大的芒果粒。
步骤22
倒入剩下的芝士糊，放进冰箱冷藏4小时或以上至凝固。
步骤23
取出，用吹风机围着模具吹一圈后脱模。
步骤24
取出来辣//
步骤25
切成小块，装饰剩余的芒果粒。开吃：）芒果芝士蛋糕的烹饪技巧
1.糖的量依旧依照个人口味而定。 2.这个方子我弄了六寸的蛋糕。 3.如果发现无法凝固请酌情增加鱼胶粉的量。