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诗文 香酥咖啡棒
释义

香酥咖啡棒

这款咖啡棒,香酥味美,非常好吃,做法又简单,可以常温存放一周,适合作为茶余饭后的休闲小零食。

咖啡棒的用料

低筋面粉 130克 绵白糖 30克
咖啡 50克 玉米油 25克
无铝泡打粉 2克 白芝麻 5克

咖啡棒的做法

 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解1

步骤1

将冲泡好的咖啡放凉,加入白糖和油,
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器搅拌均匀;
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉,
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解4

步骤4

用筷子略微搅拌一下,倒入白芝麻,
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解5

步骤5

用手稍揉成团,静置10分钟;
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解6

步骤6

将静置后的面团夹在保鲜膜中间,擀成厚约3毫米的面片,
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解7

步骤7

用刮板切成条状;
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解8

步骤8

码入铺了油纸的烤盘中;
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解9

步骤9

入烤箱,中层,180℃,上下火,烤15分钟,烤至表面稍微变色即可,
 香酥咖啡棒#寻人启事#的做法图解10

步骤10

烤好的香酥咖啡棒。

咖啡棒的烹饪技巧

白芝麻需提前用平底锅炒至五成熟,这样烤出来咖啡棒才更香酥。

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更新时间:2024/11/25 2:08:46