白菜盒子
爱美食，爱生活，周末就喜欢做美食，韭菜盒子是否吃腻了。那么可以换换口味，做白菜盒子。呵呵，自创的哦。味道美极了。
白菜盒子的做法
步骤1
猪肉剁碎加入酱油、料酒、盐、油、腌制一小时；（可以放冰箱）
步骤2
面粉加入适量的水搅拌合成团；（可以分批次加，这样就不会加水太多）
步骤3
揉成团的面粉盖上盖子，放置三十分钟；（这是醒面）
步骤4
利用腌肉、醒面时间，洗干净大白菜洌干水，切好；
步骤5
大白菜，放油、盐，腌制三分钟，这样包的时候比较结实。
步骤6
加入腌好的肉、大白菜、搅拌均匀；
步骤7
醒好的面粉揉成二团；
步骤8
揉成长条；
步骤9
分成小面团，（比饺子大一半的面团）
步骤10
擀成大大的面皮；
步骤11
放入很多的陷；
步骤12
合口即可，如果想好看好煎，还可以撵平稳些；
步骤13
如果倒油，放入大白菜盒子；（记得用平底不粘锅）
步骤14
为了容易熟，可以加一点点的水，盖上盖子，小火煎。
步骤15
微黄翻转，另外一面煎；继续小火煎；
步骤16
小火煎到二面都是微黄，香味随着春风飘来。
步骤17
周末的美食，出来。白菜盒子的烹饪技巧
1、肉至少要腌制三十分钟才入味； 2、一定要醒面，才好包和好吃；
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