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诗文 红糖可可米糕
释义

红糖可可米糕

红糖可可米糕的用料

大米粉 120g 糯米粉 45g
可可粉 20g 牛奶 80g
糖粉 适量 红糖 适量

红糖可可米糕的做法

步骤1

三种粉和糖粉都搅拌在一起,慢慢加入牛奶搅拌,我是先用筷子搅拌,牛奶全部倒进去之后用手碾,把面粉搓成均匀的细颗粒状

步骤2

如果喜欢米糕口感更加细腻的,可以在碾完之后用粉筛筛一遍再装入硅胶模具,我是在放入一半粉的时候撒进一些红糖,再盖满模具。水开后大火蒸二十分钟左右,关火闷五分钟左右即可出锅。

红糖可可米糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:17:31