红花藕片
春节素菜大受欢迎，加菜都上素的。这菜上手方便，十分钟内搞定，锅中只有两分钟。酸酸甜甜很开胃，男女老小都喜欢。只是刀功要一流。才能好吃。藕片太厚了，里面熟了，外面糊，而且不脆。胡萝卜丝切粗了，炸不脆。好吃，下次还会点这菜。因为自己做不好，只能蹭他人的了。
红花藕片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法
步骤1
小榨菜籽油，5L的，春节炸东西用。
步骤2
倒在碗中。
步骤3
藕切薄片。越薄越好。
步骤4
油煸炒藕片，旺火快炒，加佐料，翻炒起锅。
步骤5
胡萝卜切超细丝，油里炸脆。
步骤6
藕片装盘。
步骤7
加胡萝卜丝点缀。红花藕片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的烹饪技巧
藕要新鲜，没9度米醋可用白醋就是没米醋香。