诗文 | 鲫鱼汤 |
释义 |
鲫鱼汤一年四季适合喝的汤,简单美味营养 鲫鱼汤的做法步骤1 准备好所有食材,鱼杀好洗干净,内脏黑膜确定撕干净,要不然太腥了(豆芽菜根据自己喜好选择放或不放)步骤2 提前给鱼内放入点葱姜蒜步骤3 锅内倒入适量油,把鱼二面都煎一下,头跟尾巴也别忘了,放入葱姜蒜,倒点黄酒去腥(豆芽菜可放可不放,根据自己喜好)步骤4 加入适量水,刚没过鱼即可,炖十分钟就可以了。步骤5 出锅放点盐,撒上葱花。鲫鱼汤的烹饪技巧锅里炖的时候用小火就行,鲫鱼特别容易熟,太大火就炖散架了。 |
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