诗文 | 三丝炒意面 |
释义 |
三丝炒意面前两天吃剩下半块牛扒,丢掉太可惜了,看到前些天买了盒意面,所以就炒來吃吃,本来冰箱还有半只包菜,加进去炒意面更好,但有人不喜欢,所以就没放,亲们可以尝试下 三丝炒意面的做法步骤1 牛扒肉,胡萝卜,洋葱切成丝步骤2 意面冷水入锅煮开步骤3 晾干水步骤4 锅内放入部分牛油步骤5 先把胡萝卜丝炒熟,盛起步骤6 剩余牛油入锅,牛肉丝炒至八分熟后,加入洋葱炒香。步骤7 加入之前断生的胡萝卜丝。生粉,黑胡椒,盐,酱油,糖,水,我喜欢辣所以加了点辣椒粉,搅匀入锅,有点酱汁拌意面才好吃步骤8 倒入意面,加点番茄酱,炒匀即可步骤9 上碟!三丝炒意面的烹饪技巧牛肉了用其他替代,火腿,猪肉等 ,我觉的意面用牛油吃起来更香,但热量高,减肥者可换成植物油,但不宜花生油,你懂的。调料的用量根据自己的口味來调,我也是随意放的 |
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