【微体】小兔饼干
这些疯狂的小兔，已经把表情写在脸上啦！
一大群angry兔正在靠近，你抵挡得住吗！
【微体】小兔饼干的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
取低筋面粉120克（剩下的5克后面会用到），过筛。
步骤3
加入全部的细糖。
步骤4
黄油软化成室温后，再加进去，用手搓捏混合。
步骤5
搓的黄油吸收后，加入全蛋液。
步骤6
继续揉成一个面团。
步骤7
称出3个面团，120克加上8克抹茶粉。
步骤8
友情提示：调色的过程中，你的桌面会变得。。。如图
步骤9
33克加上5克可可粉。
步骤10
77克加上5克低筋面粉调色。
步骤11
不单是桌面，连手指也会遭殃的。。。如图
步骤12
可可团分出：2个10克做耳朵，2个5克做眼睛，1个3克做嘴巴。
步骤13
搓成15厘米左右长度相同的小条。
步骤14
25克低面团做底。
步骤15
中间放上嘴巴条。
步骤16
再取10克低面团，盖在嘴巴上。
步骤17
放上2条眼睛。
步骤18
剩下的全部低面团盖上去。
步骤19
放上2条耳朵。
步骤20
取些抹茶团揉成小条放在耳朵之间。
步骤21
剩下的抹茶团全部裹在外面。建议先取一些抹茶团做底，再加一层盖在外面。
步骤22
盖上一层保鲜膜，放进冰箱里冷藏20分钟，冻硬一些，方便切片。
步骤23
20分钟后取出来，切成0.5厘米的小片。一张一张小兔的脸，是不是很可爱啊！
步骤24
165℃烤15分钟。
步骤25
香脆的小兔饼干就出炉啦！【微体】小兔饼干的烹饪技巧
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