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诗文
小炒牛肉
释义
小炒牛肉
小炒牛肉的用料
牛里脊 200g
蚝油 1勺
料酒 2勺
朝天椒 2个
香芹 适量
姜丝,蒜沫 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
小炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切丝加料酒蚝油,食用油少许腌制30分钟
步骤2
热锅冷油,大火,放辣椒姜丝蒜沫炒出香味,放腌制好的牛肉,快速翻炒,放香芹,块起锅时放少许盐,因为蚝油有咸味,洒点胡椒粉翻炒起锅
小炒牛肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/4 15:57:16