卤鸡杂
一直喜欢吃卤味，现在食品问题越来越严重，市面上的卤味不敢买，自己煮的又放心，又好吃，可以当菜，更可以当零食，一边看着电影，一边吃着卤味，人生之快事莫如此。
卤鸡杂的做法
步骤1
先把买回的鸡杂洗净。步骤2
铁锅里加满水，将洗好的鸡杂放入，加入葱白五六段，姜片五六片，大蒜瓣五六瓣，花椒粒十多粒，大料二瓣，桂皮二小条，盐和老抽根据水的多少适量放入即可。步骤3
大火煮开后，改成中火煮十分钟左右，关火即可。捞出，切好装盘，开吃。（如不急着吃，可将食材在汤里放置一段时间，使之入味。）
| 诗文 | 卤鸡杂 |
| 释义 |
卤鸡杂一直喜欢吃卤味，现在食品问题越来越严重，市面上的卤味不敢买，自己煮的又放心，又好吃，可以当菜，更可以当零食，一边看着电影，一边吃着卤味，人生之快事莫如此。 卤鸡杂的做法步骤1 先把买回的鸡杂洗净。步骤2 铁锅里加满水，将洗好的鸡杂放入，加入葱白五六段，姜片五六片，大蒜瓣五六瓣，花椒粒十多粒，大料二瓣，桂皮二小条，盐和老抽根据水的多少适量放入即可。步骤3 大火煮开后，改成中火煮十分钟左右，关火即可。捞出，切好装盘，开吃。（如不急着吃，可将食材在汤里放置一段时间，使之入味。）卤鸡杂的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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