诗文 | 芒果生姜冰棒 |
释义 |
芒果生姜冰棒
芒果生姜冰棒的做法步骤1 将糖、生姜和?杯(125ml)水倒入小炖锅中,用中高火煮沸,偶尔搅拌一下,等糖完全融化,形成糖浆后,熄火冷却至室温。步骤2 将芒果去皮,切下果肉,丢掉果核。把果肉切成小块后放入搅拌机或食品加工机中,加入酸橙汁、盐和冷却的生姜糖浆并将混合物搅拌至顺滑。步骤3 如果使用传统冰棒模具,则将混合物倒入模具中。盖好并冻结至固态,至少需要4小时,最多可保存3天。步骤4 如果使用冰棒棍,则在冰棒冻结至半固态时(约1小时后)插入冰棒棍,然后冻结至固态(至少需要3个小时)。步骤5 如果使用即时冰棒机,则根据说明书制作。芒果生姜冰棒的烹饪技巧可制作8~10支冰棒 |
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