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诗文 一岁以下宝宝的手指饼
释义

一岁以下宝宝的手指饼

姐妹微信群聊说起宝宝经常咬手指,就让我给她弄手指饼,她知道我弄给孩子的食物都是最天然,基本都是自家亲戚提供的原材料,不用她还要去研究市面卖的成分,省心,。平时弄给儿子是南瓜手指饼,不含蛋清的第一次弄,老公说口感有点像水泡饼,儿子吃了三条还想要,本来弄得不多,其余寄给朋友了。

一岁以下宝宝的手指饼的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋黄 2个
牛奶 35g左右 特级初级橄榄油 3滴

一岁以下宝宝的手指饼的做法

一岁以下宝宝的手指饼的做法图解1

步骤1

材料放一大碗里和面,量少,不需面包机,手工很容易就能和好
一岁以下宝宝的手指饼的做法图解2

步骤2

保鲜膜盖住醒15分钟。这时,烤盘上铺好油纸或锡纸
一岁以下宝宝的手指饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团用擀面杖擀成长方形,切成一条条,每条可旋转扭一下,方便宝宝拿,不滑手。
一岁以下宝宝的手指饼的做法图解4

步骤4

烤箱180度预热。弄好的手指饼直接放盘,表面扫一层蛋黄液。
一岁以下宝宝的手指饼的做法图解5

步骤5

烤箱180度,15分钟。放到架上放凉。呵呵,第一次手工,形状不是太好看
一岁以下宝宝的手指饼的做法图解6

步骤6

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一岁以下宝宝的手指饼的烹饪技巧

问了宝妈意见,我用的是人奶。牛奶可以用奶粉冲,家里有胡萝卜也可添加胡萝卜汁,液体总量大概就是35g

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更新时间:2024/11/22 19:40:39