炒花蛤
今天去超市，看花蛤很新鲜，就买了2斤，回来炒着吃，味道很好。
炒花蛤的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
把花蛤在开水中焯一下。捞出。
步骤3
锅中油开后，放入干辣椒，姜蒜。
步骤4
放入耗油。
步骤5
放入少量的辣酱。
步骤6
放入盐。
步骤7
放入切好的洋葱。
步骤8
放入少量的老抽。
步骤9
倒入花蛤翻炒。
步骤10
最后放入香菜，炒均匀即可。
步骤11
上桌。炒花蛤的烹饪技巧
很好的下酒菜。