鲜虾芙蓉蛋
鲜虾芙蓉蛋的做法
步骤1
将鲜虾洗净，剥去虾头和虾壳，挑去虾线，切成粒。步骤2
蛋清用打蛋器打发（基本上全部成泡沫的那种就差不多了）。步骤3
将虾放入蛋清中，加上一点盐，搅匀。步骤4
锅里放少许油，开小火，将蛋清糊倒入锅中，用铲子慢慢的推炒。步骤5
炒至虾色变红，蛋清完全凝固的时候就可以出锅了（不要炒老了哦）。鲜虾芙蓉蛋的烹饪技巧
其一：要问我为啥有这么多的蛋清，O(∩_∩)O~，做冰激凌剩下的，平常用三四个也中； 其二：炒得时候一定要开小火，要不就糊了。
| 诗文 | 鲜虾芙蓉蛋 |
| 释义 |
鲜虾芙蓉蛋鲜虾芙蓉蛋的做法步骤1 将鲜虾洗净，剥去虾头和虾壳，挑去虾线，切成粒。步骤2 蛋清用打蛋器打发（基本上全部成泡沫的那种就差不多了）。步骤3 将虾放入蛋清中，加上一点盐，搅匀。步骤4 锅里放少许油，开小火，将蛋清糊倒入锅中，用铲子慢慢的推炒。步骤5 炒至虾色变红，蛋清完全凝固的时候就可以出锅了（不要炒老了哦）。鲜虾芙蓉蛋的烹饪技巧其一：要问我为啥有这么多的蛋清，O(∩_∩)O~，做冰激凌剩下的，平常用三四个也中； 其二：炒得时候一定要开小火，要不就糊了。 |
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