蒸黄花鱼
蒸黄花鱼的做法
步骤1
洗净
步骤2
划出纹，用适量的盐腌制1小时；
步骤3
将姜丝、葱花（忘记买葱了，汗！）铺垫在鱼身下，鱼身上也放一些，在鱼身上浇入适量的生抽；
步骤4
蒸锅水开后放入处理好的鱼，蒸10分钟取出，油热，爆花椒并将蒸鱼的汁倒入热油中，加热开立刻再浇到鱼上，就可以食用了。