橙皮咕咕霍夫
很多蛋糕的名字都和它的外形有关，所以感觉蛋糕的名称实在是太多了。因为几乎每个蛋糕名称的背后都有一段或美丽、或凄凉的故事和传说。
这款蛋糕，第一眼是被它的优美造型所吸引，当我品尝过后，才发现这并不单单是一款颜值高的甜品，它的口感，绝对是最大的诱惑哦！
这款点心，因为莜麦粉的加入，别有一番风味呢！
橙皮咕咕霍夫的做法
步骤1
所有的食材准备好。
步骤2
黄油室温软化，用打蛋器搅打成顺滑的糊状。
步骤3
加入糖粉，继续用打蛋器搅打均匀。
步骤4
分三次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀再加入下一次。
步骤5
加入蛋黄，搅打均匀。将低粉和泡打粉混合后筛入拌好的黄油中，用刮刀翻拌成均匀的面糊。
步骤6
加入橙皮，继续翻拌均匀。
步骤7
将面糊舀入模具中，大约8分满。
步骤8
烤箱180度预热，将模具放在烤箱中层，180度烤20分钟。烤熟后出炉冷却。
步骤9
白巧克力隔水融化。
步骤10
趁热将巧克力酱淋在蛋糕表面即可。橙皮咕咕霍夫的烹饪技巧
1、如果不喜欢橙皮的味道，也可以换成其它的干果。 2、面糊舀入模具的时候，如果觉得不好操作，可以将糊糊装入裱花袋，再挤入模具。 3、巧克力一定要趁热，才好操作。