派也可以是咸的哦——马铃薯派

提起派，就会不由得想起糖、甜，你知道吗？派还有咸的哦，而且这样的咸味派，口感并不比甜味的差，而且含糖量少，对人体更健康呢！

马铃薯派的用料

步骤1

所有的食材准备好。

步骤2

将酵母放在温水中，放置15分钟左右，让酵母在温水中苏醒。

步骤3

低筋面粉和糖过筛到大盆里，加入鸡蛋、糖、盐。

步骤4

再加入酵母水。

步骤5

把面团糅合，直到面团表面光滑后，放入盆内。盖上湿毛巾，在温暖处放置2小时。

步骤6

马铃薯削皮，切成薄片，泡在冷水中备用。

步骤7

将醒了两个小时的面团擀成圆片。

步骤8

将饼皮放在模具里，用手按严实。让饼皮和模具完全贴合。

步骤9

马铃薯片控干水，摆放在饼皮上。刷上植物油后撒上少许盐和黑胡椒粉。

步骤10

放进250度预热好的烤箱，烤20分钟即可出炉。

1、马铃薯片切好后放在水里。可以防止氧化而变色。使用的时候要记得把水沥干。 2、马铃薯片上面刷上油，烤出来口感更好。

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