诗文 | 自制饼干 |
释义 |
自制饼干给儿子做的零食! 自制饼干的做法![]() 步骤1 黄油常温下放至软化不要变成液体,用橡胶软刀搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀。用电动打蛋器打发。步骤2 全蛋液加一次打发一次,打到看不到蛋液,加入中筋粉揉捏,看湿的程度加入少许高筋粉继续揉,感觉软硬适中即可。![]() 步骤3 用橄面杖橄平,厚度大约5mm,用饼干模具做造型。![]() 步骤4 烤盘上放好锡纸,放入烤箱,上下火烤10至12分钟,时间看饼干的厚薄程度可自行加减!![]() 步骤5 烤好出锅喽!第一次制作!感觉棒棒哒!自制饼干的烹饪技巧 |
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