油泼茼蒿
一年生或两年生的草本植物 叶互生长 可食用可入药
油泼茼蒿的做法
步骤1
茼蒿洗干劲沥水撕成段备用
步骤2
将辣椒掰成几段放入碗里 2 将油烧开 倒入适量蚝油调小火 3 蚝油冒泡后倒入凉拌醋 4 搅拌均匀后倒入放辣椒的碗中 迅速搅拌均匀倒入菜里 就可以了油泼茼蒿的烹饪技巧
蚝油入锅改小火