爆炒鳕鱼
喜欢吃老爸做的鳕鱼，但是有了自己的小家庭之后想学着做给老公吃，在老爸的电话指导下第一次做鳕鱼，味道还不错，分享给大家。
爆炒鳕鱼的做法
步骤1
以上材料准备好后，把鱼切段，葱姜蒜切片
步骤2
锅内热油，放入八角。
步骤3
放入葱花和姜片，爆出香味。
步骤4
倒入酱油。
步骤5
放入准备好的鱼，倒入料酒和醋，翻炒一会再倒入适量水（水漠过鱼即可）
步骤6
待水基本没有之后放入蒜片个适量糖，最后放入辣椒翻炒，准备出锅。
步骤7
出锅前放盐，装盘，美美的鳕鱼就出锅了。