辣子鸡块
辣子鸡块的做法
步骤1
葱切段，姜切丝，蒜瓣准备好
步骤2
鸡腿切成小块
步骤3
放料酒，淀粉，水，盐，腌制10分钟
步骤4
锅内放油，将腌制好的鸡块炸至金黄色，盛出备用。
步骤5
锅里放一层油，将树椒、葱段、花椒、姜丝、蒜瓣一起炒，直至闻到香味。
步骤6
放入刚刚炸好的鸡块，一起翻炒。