诗文 | 下午茶配菜:烤薯条 |
释义 |
下午茶配菜:烤薯条薯条可以算得上是西方最原始的食品之一,薯条在现代应用于许多快餐店内,比如我们熟知的KFC,也就是肯爷爷,不过自己做的薯条确实如一些人所说,很健康。 烤薯条的做法![]() 步骤1 四个土豆。![]() 步骤2 去皮之后洗净。(诶?怎么变成五个了?)![]() 步骤3 切成长条。![]() 步骤4 盆里加入能淹过土豆条的水,加入适量食用盐调制成适当咸淡的淡盐水,最好尝一尝,太淡太咸都不好。![]() 步骤5 将土豆条扔进淡盐水里。泡5分钟。![]() 步骤6 五分钟之后把土豆条捞出沥干。![]() 步骤7 烤盘上铺一层锡纸。![]() 步骤8 把土豆条摆上面,尽量不要贴上。![]() 步骤9 九阳烤箱中层上下管全开200度先烤16-20分钟左右。![]() 步骤10 烤完拿出来,把所有薯条翻个面。![]() 步骤11 这次可以稍微不规则地放。![]() 步骤12 200度8分钟。![]() 步骤13 烤好之后拿出来,蘸番茄酱和肯爷爷的薯条差不多。(但还是炸的好吃。)烤薯条的烹饪技巧其实炸薯条要比烤的口感好,可以试试炸薯条。 |
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