诗文 | 肉松面包 |
释义 |
肉松面包上学时候特喜欢吃,周末没事想尝试一下! 肉松面包的做法步骤1 全部食材准备。。步骤2 除黄油外其他材料混合,牛奶加入后面团干的话加入适量水。步骤3 加入黄油继续揉,揉至黄油被面团吸收!步骤4 面团光滑后发酵。步骤5 发酵好的面团。步骤6 用手指按一下,无回缩即可。步骤7 发酵好的面团排气,擀成和烤盘差不多。步骤8 盖保鲜膜二次发酵。步骤9 发酵好的面饼用叉子叉成一排排。步骤10 刷蛋液。步骤11 撒上葱碎,芝麻。步骤12 烤箱预热。180℃烤制12分钟,至表面金黄色。步骤13 案板铺上油纸,面包倒扣,趁热撕下油纸。步骤14 底部涂沙拉酱,撒上肉松。步骤15 卷起来用保鲜膜定型1个小时。步骤16 切成段。底部涂上沙拉酱。步骤17 两边都涂沙拉酱,沾肉松。步骤18 金灿灿的肉松面包好了!很美味!肉松面包的烹饪技巧水量根据面粉吸水性加! |
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