鲷鱼烧
红豆沙超市有卖的。当然，没有自己做的好吃。
鲷鱼烧的做法
步骤1
鸡蛋搅匀，加入白砂糖搅匀。
步骤2
低筋粉、玉米淀粉、泡打粉过筛后加入①，加入牛奶，一半水搅至无颗粒。
步骤3
加入最后一半水拌匀备用。
步骤4
专用鲷鱼烧模具两面刷油烧热。
步骤5
倒入面糊至模具的1/3处，加入红豆沙，再加入面糊覆盖在豆沙上。
步骤6
模具盖好后小火烤4分钟左右。等面糊噤住后可开盖查看颜色。
步骤7
成品。