牛肉汉堡 Hamburg

牛肉汉堡 Hamburg的用料

步骤1

牛肉馅加入切碎的洋葱末芝士小块，放入黑胡椒碎，盐，少许蚝油，五香粉，辣椒粉，淀粉，红酒（或其他酒类）搅拌ing，腌制30分钟或盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜都OK，用之前，手团成合适的肉饼即可。

步骤2

热锅放入少许黄油或橄榄油，一面煎大概2-3分钟，再翻面煎，为了让里面成熟的均匀可盖上锅盖1分钟。

步骤3

牛肉成熟了后放上芝士片稍加融化，放洋葱丝去辛辣以及吸收锅里的肉汁，喜欢生洋葱口感的，忽略此步骤。

步骤4

黄瓜切薄片，或是生菜都OK，芥末籽酱加少许柠檬汁水橄榄油调味。

步骤5

面包进烤箱短暂加热。

步骤6

叠罗汉，上面放上炒熟的洋葱酱汁盖上面包，齐活！

步骤7

料足味美！yummy！

步骤8

搭配点水果配一杯手冲咖啡！能量早餐！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。