余氏红烧牛蛙
余氏红烧牛蛙的做法
步骤1
牛蛙不去皮，洗干净，用盐，醋，酱油腌制半小时。步骤2
锅里倒油，放入青椒，炒个五分钟盛起步骤3
锅里加油，放入花椒，大蒜，生姜，一分钟后放入牛蛙步骤4
放入煎椒，洋葱混入牛蛙爆炒。步骤5
牛蛙七分熟后倒入刚炒的青椒。步骤6
三分钟后加盐味道，适量倒入点水，水烧干后盛起。
| 诗文 | 余氏红烧牛蛙 |
| 释义 |
余氏红烧牛蛙余氏红烧牛蛙的做法步骤1 牛蛙不去皮，洗干净，用盐，醋，酱油腌制半小时。步骤2 锅里倒油，放入青椒，炒个五分钟盛起步骤3 锅里加油，放入花椒，大蒜，生姜，一分钟后放入牛蛙步骤4 放入煎椒，洋葱混入牛蛙爆炒。步骤5 牛蛙七分熟后倒入刚炒的青椒。步骤6 三分钟后加盐味道，适量倒入点水，水烧干后盛起。余氏红烧牛蛙的烹饪技巧 |
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