法式烤土豆
非常简单美味的一道小食~~
法式烤土豆的做法
步骤1
土豆蒸熟，撕去表皮，加入所有配料压成细腻的土豆泥。烤箱预热180度上下火。如果用裱花嘴挤花，压得越细腻越好。蛋黄预留一小勺，后面刷表面用。
步骤2
混合均匀后装进裱花袋，挤到烤盘。表面轻轻刷一点蛋黄液。烤25分钟左右，表面金黄即可。法式烤土豆的烹饪技巧
土豆不要贪方便用搅拌机打泥哦~ 会起筋变软绵，不好造型~~~