诗文 | 番茄牛肉面 |
释义 |
番茄牛肉面闲来无事做的,本来应该用意大利面 ,只是当时家里没有,所以用的面条 番茄牛肉面的做法步骤1 首先,把西红柿在热水里烫一下,去皮,切丁,香菇,洗净,切丁,把蒜切末,备用。肉馅里放盐,白酒,鸡精,酱油腌制,步骤2 电磁炉里做水,锅内放橄榄油,油热后放肉馅,煸炒,火不要太大,然后放入蒜末,不要把蒜末炒糊。接着放入香菇,番茄酱翻炒,再放西红柿丁,小火,要把西红柿炖烂。这时电磁炉内下面条,面条煮熟后,盛出,装盘。把西红柿酱里放入淀粉汁,关火,将西红柿酱倒在面条上面。番茄牛肉面的烹饪技巧 |
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