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诗文 豆角炖猪头肉
释义

豆角炖猪头肉


昨天买了很多猪头肉,太肥了,就买点豆角一起炖,味道真的是很好。很好的下饭菜。

豆角炖猪头肉的用料

肘子肉 400克 豆角 800克
油 适量 盐 适量
花椒粉 适量 老抽 适量
鸡精 适量 小苏打 适量

豆角炖猪头肉的做法

豆角炖猪头肉的做法图解1

步骤1

把豆角洗净。
豆角炖猪头肉的做法图解2

步骤2

猪头肉切片。
豆角炖猪头肉的做法图解3

步骤3

锅中不要放油,把肉放入锅中,炸出油,这个肉很肥。

步骤4

把肉稍微炸的干点。
豆角炖猪头肉的做法图解5

步骤5

放入豆角。炒至翠绿。

步骤6

放入老抽。
豆角炖猪头肉的做法图解7

步骤7

花椒粉。
豆角炖猪头肉的做法图解8

步骤8

放入适量的水。大火烧开。
豆角炖猪头肉的做法图解9

步骤9

放入一点小苏打。转小火,在炖25分钟。
豆角炖猪头肉的做法图解10

步骤10

放入盐,在炖会。
豆角炖猪头肉的做法图解11

步骤11

最后放入鸡精。

豆角炖猪头肉的烹饪技巧

很好的下饭菜。

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更新时间:2024/12/25 15:14:55