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诗文 香甜圆黄瓜肉沫汤
释义

香甜圆黄瓜肉沫汤

妈妈小时候每次煮,我都能吃个精光。

香甜圆黄瓜肉沫汤的用料

圆黄瓜 一根 瘦肉 300克

香甜圆黄瓜肉沫汤的做法

步骤1

圓黃瓜去皮,去心然后斜刀切片。瘦肉剁成肉沫,如果切片切丝汤的味道就不香浓了。葱切碎备用。

步骤2

锅中放入热油,把瓜加入炒到变软。再加入半锅水,盖锅煮开。

步骤3

在锅中放入肉沫,用筷子把肉沫弄散开。调入盐,鸡粉,煮开放入葱沫。熄火倒入几滴香油就可以上锅。

香甜圆黄瓜肉沫汤的烹饪技巧

瓜一定要先炒软,再加水煮。

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更新时间:2024/11/22 16:49:56