三鲜酿苦瓜
就为了让苦瓜看起来不那么讨厌，结合了甜品的卖相
三鲜酿苦瓜的做法
步骤1
准备食材，没买到香菇用鸡腿菇代替了，不好
步骤2
香菇火腿切小丁，肉剁碎，加点蒜蓉，放少许盐，料酒，芝麻油，拌匀
步骤3
苦瓜切段，挖去中间部分
步骤4
把陷塞进去，尽量塞实，放颗枸杞在上面，隔水蒸10分钟左右，蒸至苦瓜微黄，肉发白即可
步骤5
出锅，开吃，可以浇点番茄酱三鲜酿苦瓜的烹饪技巧
不要蒸太久