肉丝拉皮
很适合夏天吃，简单好吃。
肉丝拉皮的做法
步骤1
拉皮两袋洗净，每一条断成两断，放盘。
步骤2
肉丝一碗底，加老抽和淀粉，腌制十分钟左右。
步骤3
放少量油，肉丝，少量盐，小火翻炒，粘锅加一碗底水，肉变色后出锅，浇在拉皮上，大功告成。肉丝拉皮的烹饪技巧
肉一定要先腌一下，味道会更好。