黄油卷
烤箱中层，180℃，15分钟左右，表面金黄色就好了。没来得及拍照就只剩4个了。
黄油卷的做法
步骤1
黄油拿出，切小块软化。干酵母用温水化开（100g中的一半）步骤2
高粉，糖，奶粉，盐混合步骤3
步骤2中加入鸡蛋一个、化开的干酵母水、剩下的水（水慢慢加入），用筷子搅拌，成雪花状时开始用手揉，揉出筋加入黄油，继续揉。步骤4
步骤3继续揉，这时候面团会很潮湿很粘手，千万不要加面粉，继续揉成光团。（我大概用了30分钟）步骤5
揉好后放入烤箱，下面放热水，发酵到原来的2-2.5倍。步骤6
揉出空气，分成9份，静置15分钟。步骤7
搓成上尖的长条，擀成水滴形长条，放入香肠丁（也可以放肉松或其他自己喜欢的馅）步骤8
拉住小尖，从上往下卷，收口朝下放去烤盘中。步骤9
9个中间要有间隔，放去烤箱再次发酵，2-2.5倍大。步骤10
预热烤箱到180，这时候表面刷液。
步骤11
中层，180度，15分钟。（表面黄色即可）