香干木耳炒鸡
好吃~就不多说了哈
香干木耳炒鸡的做法
步骤1
准备材料；
步骤2
鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿；
步骤3
木耳泡发后洗净撕小朵；
步骤4
青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片；
步骤5
香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄；
步骤6
再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
步骤7
加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒；
步骤8
加入香干、木耳炒一会儿；
步骤9
再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
步骤10
淀粉少许加水和蚝油调匀，往炒鸡里勾芡；
步骤11
炒匀就可以了。