诗文 | 火腿咸肉小笋煲 |
释义 |
火腿咸肉小笋煲火腿的咸香配上竹笋的清香,老妈自己腌制的咸菜恰到好处的中和了荤与素口感'达到了一种奇妙的平衡,香脆和浓郁'悠长与爆爽'同时在舌尖上回荡,无论下饭或是配点小酒'皆可感受到江南小城独特的韵味' 火腿咸肉小笋煲的做法步骤1 把主料切好步骤2 油7成热时倒入咸肉翻炒步骤3 加入笋和咸菜翻炒片刻,加入糖和小碗水煮20分钟,出锅时洒小勺鸡精,炒匀,出锅步骤4 完成!火腿咸肉小笋煲的烹饪技巧咸菜和咸肉都是咸的,所以不用再放盐了 |
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