手工蔓越莓饼干
直接网上买了原材料 到了就开始做了 所有的配比基本都是看感觉 黄油因为冬天直接微波炉加热融化的
手工蔓越莓饼干的做法
步骤1
面粉倒入一个干净的器具
步骤2
融化黄油 奇怪 照片都糊了
步骤3
蔓越莓切碎备用
步骤4
将鸡蛋打碎搅匀 加入适量的糖粉搅匀 将融化的黄油及鸡蛋倒入面粉 用手揉成面团 如果有点干可再次加入适量黄油 但不可加水 面团合适时加油蔓越莓扮匀 自己吃所有蔓越莓加的蛮多的
步骤5
忘记拍照了 面团可以滚成圆形 用保鲜膜包好放入冰箱冷冻半小时才不多 冬天 拿出切成五毫米左右 放入烤箱 烤箱预热160度 我是长帝的烤箱 直接平铺烤盘 我定了20分钟 10分钟以后我就在那看着 感觉变色后直接取出 换一盘接着烤
步骤6
这个就是成品了 味道和买的没有区别 甚至更好吃 因为自己可以决定烤的程度 我个人觉得感觉酥一些更好吃 这个配比我做出了三盒如上的饼干 赶紧抽个时间试试吧手工蔓越莓饼干的烹饪技巧
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