软糯流油的糯米蛋的正宗做法、五花肉、青豆、玉米粒、葱花、香菇、蘑菇、糯米、生咸鸭蛋、红萝卜、怎么做-菜谱宝典

步骤1

馅料之一

步骤2

主料出场：糯米。它需要加水泡发4个小时以上，沥干水待用哦。想要美食必须等、等等、等。

步骤3

主料之一：生咸鸭蛋，把它外面的黄泥糠小心的洗干净，露出白白的身体。洗的时候要小心淑女哦！形象、形象、注意形象！

步骤4

把洗好的蛋放在菖蒲上拍一张，有没有窝中蛋的感觉！

步骤5

再来一张，和茶

步骤6

把五花肉切丁放入适量老酒和酱油中泡上二小时以上。泡好后和沥干的糯米、香菇丁、蘑菇丁、红萝卜丁、葱花，青豆粒、玉米粒，均匀混合一起。混合好待用。

步骤7

考验你耐心和毅力的时候来了哦：把洗净的生咸鸭蛋蛋壳破一个小洞。沥出蛋白，留下蛋黄。然后从小洞中塞入刚刚拌匀的糯米五花肉馅。塞的时候小心哦，不要弄破蛋壳。再包裹上薄薄的锡纸哦。没有锡纸就不用包也可以。

步骤8

在蒸锅中放上水，在蒸架上码好一个个带着馅的蛋。大火耐心蒸40分钟左右，关火、等二分钟，掀起锅盖，可以吃了！哈哈哈哈！

步骤9

造型一

步骤10

造型二

步骤11

造型三

步骤12

造型四

步骤13

造型五

步骤14

贴心告诉你哦：如果拌匀的馅有多余，那就放在蒸锅里蒸15分钟，就变成糯米饭了。

步骤15

剩余的变成糯米饭！！饭、饭、饭！！！

软糯流油的糯米蛋