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诗文 早餐饼
释义

早餐饼

早餐饼的用料

中筋面粉 100g 牛奶 250ml
鸡蛋 1只 黄油 10g
草莓酱 适量 糖粉 适量

早餐饼的做法

步骤1

蛋+奶,蛋黄打散,白打匀(加多一个蛋黄颜色更佳)

步骤2

面粉过筛加入调匀(要调到没有颗粒),浆液过筛

步骤3

草莓酱+水,大火煮开,小火煮一会到没有开始那么稀(煮到差不多像炼乳一样的稠度)

步骤4

平底锅放黄油煮化倒入液内,搅拌均匀。

步骤5

控制液体的量,煎至两面金黄。

步骤6

按个人喜好摆盘,淋上煮好的草莓酱,撒上糖粉。

早餐饼的烹饪技巧

饼的厚度为1元硬币的厚度最好

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更新时间:2024/12/26 12:56:16