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诗文 三色彩虹梦幻曲奇
释义

三色彩虹梦幻曲奇


? ? ?红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫,七种颜色组成了梦幻的彩虹。有多少人是想留住一道色彩缤纷的彩虹,然而它是如此的遥远与短暂。 ? ? ? 我想尽一切办法可以手握彩虹,于是我做了这款曲奇。 ? ? ? 尽管这款曲奇的颜色没有彩虹如此的多彩,也便心满意足...

三色曲奇的用料

低筋面粉 100克 黄油 70克
糖粉 48克 蛋液(15ml) 1大勺
牛奶(15ml) 1大勺 食用色素 橙色
食用色素 绿色

三色曲奇的做法

三色彩虹梦幻曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。(软化程度判断:用手指轻轻一戳就会出现一个窝)
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解2

步骤2

加蛋液继续搅打均匀,此时的黄油变得蓬松。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解3

步骤3

加牛奶搅打均匀。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解5

步骤5

翻拌均匀至无干粉状态。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解6

步骤6

将面团大概分成3等份,加入色素拌匀。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解7

步骤7

稍微混合一下,但不要过度混合,要不然颜色会融合了;然后装进裱花袋,挤出你喜欢的形状。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解8

步骤8

还挤了三朵花儿。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解9

步骤9

8、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解10

步骤10

Colour~
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解11

步骤11

Colorful~
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解12

步骤12

Dream~
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解13

步骤13

Fantastic~
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解14

步骤14

Fantacy~
三色彩虹梦幻曲奇的做法图解15

步骤15

Rainbow~

三色曲奇的烹饪技巧

1、色素的分量自己可以试着调,调成自己喜欢的颜色就可以了。 2、曲奇的颜色自己喜欢就好,不过不要太沉的颜色,这样烤出来才好看。 3、其中一份曲奇面糊是不需要色素,这样搭配才好看哦。 4、每个烤箱的脾气都不一样,可以根据实况调节温度。不要过度的烤制,因为会影响这么美腻的颜色~我用的是长帝CKTF32GS烤箱,同款的可以直接沿用。 5、喜欢我的作品就关注我吧~~

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更新时间:2024/12/26 0:52:44