蜜汁叉烧
烤箱菜，蜜汁叉烧，此菜肉质鲜嫩口感鲜甜，我喜欢用猪梅花肉做叉烧，烤制过程能中和肉质使得口感更加滋润美味
蜜汁叉烧的做法
步骤1
猪梅肉泡清血水洗净沥干水分
步骤2
准备调料
步骤3
把所有调料加入肉中拌匀后盖上腌制8小时以上
步骤4
烤箱200度预热，烤盘垫上锡纸加入腌制好的肉，中层放入烤箱时间30分钟
步骤5
30分钟过后取出再刷上一层蜂蜜再进烤箱烤10分钟即可出炉
步骤6
切片上桌蜜汁叉烧的烹饪技巧
1.烤箱的温度和烤的时间要依照自家的烤箱为定 2.刷上蜂蜜之后容易烤焦，要注意观察颜色，适当的把上火调低一点