红烧泥鳅
红烧泥鳅的做法
步骤1
热锅下适量油步骤2
放入大蒜生姜小米椒爆香步骤3
放入两勺豆瓣酱（按个人口味酌量增减）步骤4
等香气起来，油变红时下泥鳅。步骤5
用锅铲轻轻翻动几下，尽量让每只泥鳅过一下油。步骤6
放入适量啤酒去腥。个人觉得很有效！步骤7
放入酱油，和适量水。让其小火慢炖半小时。
步骤8
起锅时按个人口味放入盐和味精。撒上葱花。美食完成！
| 诗文 | 红烧泥鳅 |
| 释义 |
红烧泥鳅红烧泥鳅的做法步骤1 热锅下适量油步骤2 放入大蒜生姜小米椒爆香步骤3 放入两勺豆瓣酱（按个人口味酌量增减）步骤4 等香气起来，油变红时下泥鳅。步骤5 用锅铲轻轻翻动几下，尽量让每只泥鳅过一下油。步骤6 放入适量啤酒去腥。个人觉得很有效！步骤7 放入酱油，和适量水。让其小火慢炖半小时。
步骤8 起锅时按个人口味放入盐和味精。撒上葱花。美食完成！红烧泥鳅的烹饪技巧 |
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