小雪人棒棒糖蛋糕的正宗做法、鸡蛋、糖、黄油、低粉、大小奥利奥、旺仔小馒头、白巧克力、黑巧克力、糖霜加红色素或白巧克力加工色素、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

小雪人棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2个

糖 40g

黄油 20g

低粉 60g

大小奥利奥各9块

旺仔小馒头 18个

白巧克力 250g

黑巧克力少许

糖霜加红色素或白巧克力加工色素

小雪人棒棒糖蛋糕的做法

步骤1

海绵蛋糕胚详见棒棒糖花束的做法，不细说了，值得一提的是，无法保证不消泡可加1/8勺泡打粉，170，上下火，中层，18分钟

步骤2

大小奥利奥从中间切开，刮去夹心不要，大小两片之间滴少许白巧组合，旺仔小馒头也用少许白巧粘在帽子顶端。也可以最后粘旺仔小馒头

步骤3

白巧克力水浴融化。两个球球一组，上边的上下稍微各切一部分，棍棍沾少许白巧克力溶液插入两个球球，注意上边的不要扎穿，等待底部白巧凝固，使得后续蛋糕不在棍棍上转动

步骤4

用勺子浇白巧融液，均匀裹住蛋糕

步骤5

待白巧稍稍凝固粘帽子和鼻子，觉得最后粘帽子上的球球比较方便，可以倒置晾干。

步骤6

最后用牙签沾黑巧克力融液点眼睛和纽扣，红色糖霜或巧克力画围巾。因为送人所以装饰了雪人主题油纸托。

步骤7

全部完成

步骤8

晾干

步骤9

右上角那一束包装完毕，大奉送开始！