【香煎菠菜饼】一人饭菜
一个人吃饭的时候不知道吃什么好，考虑到营养均衡，来个懒人菠菜饼吧~有菜又有饭
菠菜鸡蛋饼的做法
步骤1
菠菜洗净，用手掰成两段
步骤2
加入面粉、1个鸡蛋、半勺盐（我喜欢蘸着料汁吃，所以没有加很多盐）
步骤3
拌匀，中途可加一点水
步骤4
锅中倒少量食用油，小火放入菠菜，用铲子和筷子配合着，整形成圆饼状，盖上盖子小火煎2分钟，全程一定要小火哦~
步骤5
翻面，再小火煎3分钟
步骤6
我用味极鲜和米醋调了酱汁，蘸菜饼很出味儿~菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
烙菜饼一定要用小火，不然表面糊了，中间还没熟