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诗文 黄焖鸡米饭
释义

黄焖鸡米饭

很久没有上传菜谱,看到为数不多的粉丝,忽然有一点小感动,送上你们会喜欢的黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 2个 青椒 1个
香菇 4个 小米辣 2个
姜 1块

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

两只鸡腿砍成小块,加料酒,酱油,还有姜片腌制
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

一个青椒去籽切丝,两个小米辣切末,香菇洗净撕成小块儿(块状香菇可以吸收更多的肉汁儿,片状香菇烧完以后容易找不到……)
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

这个时候给鸡腿翻一个面,腌一下另外一边
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

腌到所有鸡腿都是这个颜色
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

锅内倒油,油热了以后下鸡腿,把碗里的料酒酱油一起倒下去。
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

炒到鸡腿变色,把鸡腿盛出来,油留在锅里,加一点点烧热
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

倒入两种辣椒翻炒
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

倒入香菇翻炒
黄焖鸡米饭的做法图解9

步骤9

倒进鸡腿,可以加一点点盐
黄焖鸡米饭的做法图解10

步骤10

倒进一碗水,大火烧开转中火
黄焖鸡米饭的做法图解11

步骤11

收汁儿,出锅

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:14:38