诗文 | 黄焖鸡米饭 |
释义 |
黄焖鸡米饭很久没有上传菜谱,看到为数不多的粉丝,忽然有一点小感动,送上你们会喜欢的黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭的做法步骤1 两只鸡腿砍成小块,加料酒,酱油,还有姜片腌制步骤2 一个青椒去籽切丝,两个小米辣切末,香菇洗净撕成小块儿(块状香菇可以吸收更多的肉汁儿,片状香菇烧完以后容易找不到……)步骤3 这个时候给鸡腿翻一个面,腌一下另外一边步骤4 腌到所有鸡腿都是这个颜色步骤5 锅内倒油,油热了以后下鸡腿,把碗里的料酒酱油一起倒下去。步骤6 炒到鸡腿变色,把鸡腿盛出来,油留在锅里,加一点点烧热步骤7 倒入两种辣椒翻炒步骤8 倒入香菇翻炒步骤9 倒进鸡腿,可以加一点点盐步骤10 倒进一碗水,大火烧开转中火步骤11 收汁儿,出锅黄焖鸡米饭的烹饪技巧 |
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