开胃猕猴桃炒嫩鸡肉
开胃猕猴桃炒嫩鸡肉的做法
步骤1
鸡肉切块
步骤2
用少量蛋清和盐研制鸡肉
步骤3
猕猴桃切块待用
步骤4
杏鲍菇切块用开水过一下7成熟
步骤5
鸡肉加生粉入油炒6成熟
步骤6
加入杏鲍菇、猕猴桃、白糖、白醋、少量盐、鸡精，微炒勾芡即可出锅。